酥香炸藕盒
2012-02-04 07:16:10 来源于:薄灰的食界°

材料:藕、素肉、胡萝卜、香菇、面粉、生粉、碱

调料:葱、姜、生抽、盐、糖、素蚝油

1、准备材料。

2、将素肉剁成素肉末。

3、素肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末。

4、再加入适量生抽、盐、糖、素蚝油

5、顺一个方向搅拌至上劲。

6、将藕切片。

9、将素肉馅夹在2片藕片中间。

10、将夹好的藕盒均匀裹上面糊。

11、放入五六成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用。

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